Description diplôme - Perspective d'emploi

Diplôme : CAP Pâtissier

Le (la) titulaire du CAP pâtissier connaît les procédés de transformation et fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Pas de prérequis

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N° RNCP : RNCP35316

Votre formation sur mesure

Contrats d’alternance :
Préinscription en ligne dès mars.
Début de formation de fin août à début novembre.
Déposez votre demande de formation en ligne à tout moment de l’année ! (Le contrat d’apprentissage s’adresse également aux candidats de plus de 30 ans justifiant d’une reconnaissance TH ou sportif de haut niveau ou candidat ayant un projet de création d’entreprise.)

Contrat de professionnalisation :
Vous avez entre 16 et 25 ans révolu et vous souhaitez compléter votre formation initiale.
(Le contrat de professionnalisation s’adresse également aux demandeurs d’emplois de plus de 26 ans, aux bénéficiaires du RSA ou de l’ASS ou de l’AAH ou candidat bénéficiant d’un Contrat Unique d’Insertion).

Toute entrée en formation fait l’objet d’un positionnement.
Toute demande tout au long de l’année sera étudiée selon places disponibles.

Inscription sur prescription (Pôle emploi, mission locale, entreprise…).
Vous êtes demandeur d’emploi, salarié en CDD ou CDI, ou chef d’entreprise ?
Notre Centre de Formation vous propose un parcours en alternance sur mesure, adapté à votre projet professionnel et prenant en compte vos acquis. Contactez-nous pour un entretien individuel !

Toute entrée en formation fait l’objet d’un positionnement.
Toute demande tout au long de l’année sera étudiée selon places disponibles.

Infos pratiques

Cursus :
Cursus de 6 mois à 3 ans selon niveau d’études et expérience.

Effectifs :
14 personnes par groupe métier.

Lieu :
CFA Le Moulin Rabaud 104, Rue de Saint Gence, 87051 Limoges

Accessibilité handicapé :
Formation adaptable aux situations de handicap.
Contactez notre référent.

Rémunération :
Consulter la page sur la rémunération

Tarif :

  • Public apprenti ou salarié en professionnalisation : Formation prise en charge par l’OPCO de branche.
  • Publics en reconversion : Formation prise en charge financière possible en fonction des droits acquis et du statut (demandeur emploi, salarié, stagiaire de la formation professionnelle…).

Les chiffres clés de la formation

  • Taux de réussite

    70.73%

Format de la formation : 
Formation en présentiel et en situation de travail dans le cadre d’un contrat d’alternance ou d’une convention de stage.

Encadrement : 
La formation est encadrée par une équipe de professeurs de matières techniques et générales, ainsi que par un maître d’apprentissage en entreprise, qui sont en relation étroite pour vous guider dans votre formation.

Les + du CFA : 

  • Campus à taille humaine
  • Internat sur site
  • Laboratoires et ateliers dotés d’équipements professionnels récents,
  • Mobilité internationale ERASMUS + : stages d’immersion professionnelle en entreprise à l’étranger

Suivi : 
Professeur référent, visites en entreprise, bilans semestriels, documents de liaison CFA/entreprise. Contrôle en Cours de Formation.
Évaluations certificatives réalisées en fin de formation (en partie).

Évaluation : 
Contrôle continu tout au long de la formation ou examen en fin de formation selon le statut

Les entrées en formation se font de fin août à mi-octobre en fonction des groupes. Toutefois, après positionnement des entrées peuvent aussi se faire désormais tout au long de l’année.​

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