Ce week-end a eu lieu la première édition du concours de la boucherie de la ville de Panazol, organisé par le groupement professionnel de la boucherie de la Haute-Vienne. 10 équipes, composées de 2 apprenti(e)s et 1 enseignant ont été évalué sur plusieurs critères : le désossage, le parage, le ficelage et la présentation !
Principalement venus de la Nouvelle-Aquitaine, les participants ont été évalués par un jury composé de professionnels, constitué de formateurs, et de bouchers. La viande servie pendant la compétition n’est pas perdue, elle a été au restaurant social de « la bonne assiette » ainsi qu’aux bénévoles de la ligue contre le cancer.
Félicitations à l’équipe du CFA de Barbezieux de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Charente qui est arrivée en tête, 
suivie des apprentis du CFA Le Moulin Rabaud et 
du CFA79 – Campus des métiers de Niort !