Formez-vous aux Métiers de la Boucherie et de la Charcuterie Traiteur !
Le boucher, spécialiste de la viande, intervient de l’approvisionnement à la vente au détail.
Dans une entreprise artisanale, ce professionnel doit posséder des compétences techniques, le goût du contact et le sens de l’accueil.
Le charcutier-traiteur prépare et vend une multitude de produits, des terrines aux plats cuisinés en passant par les saucisses ou le jambon.
À mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, ce métier complet offre de très bons débouchés.
