« Les Journées Limousines » est un événement exceptionnel, vitrine des savoir-faire de la filière de l’élevage et de la boucherie.
Véritable concentré de savoir-faire et d’excellence, cette 9e édition a eu lieu du 21 au 23 octobre à Limoges.
C’est à l’occasion de cet événement que deux apprentis du CFA se sont distingués lors du concours organisé en binômes bouchers/cuisiniers.
Félicitations aux apprentis, chacun accompagné par un cuisinier en formation au lycée Saint-Jean :
- Classé 2e : Corentin Houth, apprenti à Bonnac La Côte.
- Classé 3e exæquo : Alexandre Joly, apprenti à Coussac Bonneval.
